Pregunta: Temporada en montañita?

Hola, soy argentina residente en españa. Acabo de terminar mi temporada de verano en mAllorca en donde trBajo hace ocho años en la hosteleria y me gustaria ir en diciembre a montañita a trabajar y vivir hasta abril. Es buena epoca? Hay trabajo de hosteleria? Que tipo de papeles se necesitan pRa trabajar? Gracias