Comidas Tipicas

Es bueno saber que Montañita es un lugar de encuentro de muchas culturas. Visitantes y residentes extranjeros aportan a Montañita costumbres y comidas permitiendo disfrutar de la gran variedad de restaurants con comidas de diferentes lugares del mundo.

Algo importante es también apreciar la cultura ecuatoriana en cuanto al arte culinario. 

En montañita se pueden comer platos típicos de la costa de Ecuador, preparados con calidad y sazón.

Ecuador es famoso por ser unos de los lugares con mejores y mas grandes camarones del mundo; tenemos a lo largo de la Ruta del Spondylus muchas camaroneras. Es importante entonces probar platos como Camaron apanado, Camaron en salsa de coco, Camaron al ajillo , etc; además de camaron podremos probar otros maríscos "Calamares (suaves)", Pulpo, Concha y Langostinos.

Otro plato solicitado por europeos y nacionales es la Langosta, podemos decir facilmente que pagaremos por un plato de langosta  menos  de la mitada de lo que se paga en otro lugar del mundo. En general este plato es ofrecido como especialidad en los restaurantes.

Hay un plato famoso en la costa y guayaquil: Encebollado. Este plato es un plato típico del pueblo costeño ecuatoriano. Suele comerse al desayuno y es básicamente una sopa de pescado (de albacora), preparado con cebolla, tomate, yuca y otros condimientos, se come con limon , aceite, aji al gusto y chifles "patacones". Es preparado en Montañita en puestos en la calle en general.

Otro imperdible de Montañita es comer un cevice de concha en los carritos ubicados en la calle principal, estas conchas son recogidas por los buzos y pescadores en la misma punta de Montantina y alrededores.